海鲜猪肉汤
材质
[食物]1片红肉/ 1千克海虹/装饰一点/尝试一匙新鲜的酱油
练习
1.切红肉,加入酱油和干淀粉15分钟。
2,海虹煮成备用壳。
3,绿色蔬菜干净,与绿色叶子分开。
4,加入过滤器烧开海虹汤,腌制猪肉。
5,添加绿色蔬菜根几分钟,可以去海彩虹和绿色的叶子,可以在不增加口味和盐的情况下食用汤。
冬瓜肉丸汤
材质
猪肉馅250克,瓜粉300克,葱20克,生姜5克,香菜1毫升,煮熟的葡萄酒10毫升,酱油5毫升,水50毫升,淀粉15克,麻油,白胡椒粉
练习
1)
将青葱洗净切块,将姜切碎,将瓜洗净去皮,将香菜洗净切碎。
2)
将肉放在一个大碗中,加入料酒,胡椒粉,盐,切碎的韭菜和生姜,用筷子搅拌均匀,加水淀粉几次,向一个方向轻拍,加入香油并拌匀。
3)
加入足够的水在锅中煮沸,用手将肉放在锅中煮5分钟。
4)
等待肉丸漂浮,加入瓜片,直到瓜和肉丸煮熟,盖上锅盖并煮3分钟,加入盐和白胡椒粉调味,最后加入香菜撒。