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作物成熟期间，植物养分集中在种子和果实中，因此秸秆中几乎没有可消化的养分，其中大部分是不可消化的或不可消化的成分，例如纤维素和木质素。
母牛可以使用少量的稻草。
秸秆通常在饲喂前进行处理，以提高秸秆的消化率和利用率，适口性和饲料消耗。
常见的处理方法包括：1物理方法，例如切割，喷涂，浸入和烹饪。改变秸秆的物理特性，以提高奶牛秸秆利用率和采食量。氨化学碱化，用氢氧化钠和石灰水碱化Remojo，液态氨和氨，氨水，尿素，碳氨等两种化学方法可以使秸秆软化并提高适口性和消化率。三种利用微生物和微生物来分解秸秆的方法，利用纤维素和木质素来提高秸秆的营养价值。
