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在福州的做法：将大米悬浮液在水中浸泡2小时，洗涤并收集，然后将水加到浓稠的悬浮液中。
虾场将虾放在一小袋纱布中，密封在锅中，然后用中火在虾汤中加水。
配件：泡沫发，干燥，洗净。干丁香鱼去除杂质；浸泡蘑菇，洗净切成条。将洋葱和大蒜洗净，切成面包熟的部分。
意大利面：将1000克水倒入一个大锅中。用70％的高温大火燃烧时，在锅中涂上一圈花生油。沿碗从左至右倒入糯米浆（约800克），用圆圈将碗盖牢固地盖上，过一会儿再打开盖子，然后用锅铲将大米放入锅中。
此时，将500克水加入锅中，并根据该方法倒入米悬浮液。
将蛤,、虾油和其他赋形剂放到平底锅中，以调节风味，然后放入碗中。
最终产品为白色，新鲜柔软，具有福建渔民的浓郁口感。
食溪做法：原料：优质大米1000克。
原料：猪骨1500g，紫菜25g，虾米25g，糯米50g，红肉250g。
mar菜150克。
调味料：酱油50克，盐15克，旧酒100克，胡椒粉5克，洋葱油100克（切碎的红洋葱，香气浓郁），花生油50克。
精制过程：1.用水将大米洗净过夜（大米浸泡时间足够，可以将大米浆细磨），然后将约1500克水混合到悬浮液中并充分混合的
2.将猪骨放入锅中，煮沸约3000克。
3.将干虾放在骨头汤上煮沸，在中小火上煮1小时，加味，然后煮。
4，海苔洗净切碎，韭葱切碎。
切成小方块以使用红肉。
5.加热大锅（口径约60厘米），加汤准备加倍的水，盖上锅，烧开，取下锅盖，在锅中和碗中涂上一层花生油使用大米糖浆，将锅倒入一圈后盖上锅盖约30分钟，盖上锅旁的煮熟的米糊，放入汤中，加汤和水煮沸，将大米糖浆煮沸按照以前的方法完成。
纸浆最终熟化后，将干的，干的虾（原先煮熟），海藻，红肉和煮的韭菜放在锅中，然后转移到酱油，盐，谷氨酸钠和旧酒中。胡椒粉，洋葱油食用。
