全部展开
苏珊鲜酿:芹菜,黑蘑菇,鸡蛋。
肉丸包含芹菜,黑蘑菇,鸡蛋以及最重要的豆腐和香油。将成分混合后,加入豆腐和麻油进行馅料。
扩展知识:三种鲜馅肉:三种鲜馅是最优质馅料的核心,适用于各种配料。可以分为3个新鲜网,3个新鲜肉,一半3个新鲜。
(1)三种新鲜的网状馅料:通常使用三种优质海鲜成分(新鲜海鲜,海参,虾等),经过加工并用优质新鲜蔬菜调味(应明确颜色或风味调味料)以强调海鲜的味道)。
(2)3种新鲜馅料:2种优质海鲜原料和1种肉类(鸡肉,猪肉等),晒黑后混合,与时令蔬菜混合,加调味料并混合的
(3)半三个新鲜馅料:由猪肉,韭菜,鸡蛋和海藻制成。根据猪肉的60%和另外40%的比例,它与调味料混合在一起。